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DAMIEN HUGOT - Blanc de Blancs Gourmand Vin de Base : 2019

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Description

Vin de Base : 2019 (87%) + Vins de Réserve (13%)

La bouche quant à elle

) avec une sauce aux champignons (morilles

Assemblage : 100% Pinot Noir (Dont 13% de Vin Rouge)

Dosage : 3

DAMIEN HUGOT - Blanc de Blancs Gourmand Vin de Base : 2019Assemblage : 100% Chardonnay Terroir : Chouilly, Cramant (Cte des Blancs) Vinification et levage : 100% Foudre de Chne Vin de Base : 2021 (70%) + Rserve Perptuelle (30%) Mise en Bouteille : 2022 Dgorgement : 2024 Dosage : 4g l

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